Omega-3 fatty acids - chemistry, nutrition and health effects
- Författare
- (Edited by Fereidoon Shahidi and John W. Finley.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| American Chemical Society | cop. 2001 | USA, Washington, D.C | xii, 330 sidor. ill. 23 cm |